油亮亮的蛋黄,雪白的糯米,空气里漂浮的都是蜜枣的香甜和草木灰的味道。6月6日晚,柳市文化中心文化驿站组织开展“百站赋雅趣 粽香端午情”手工包粽子分享会,30多名柳市群众享受了一份美好“食”光。
现场,主办方分发了从淡溪镇梅溪村精心采购的食材,讲述了端午与粽子的历史典故,一场别开生面的包粽子大赛就开始了。
来自附近新桥村的几位老人手艺精湛,把粽叶折成漏斗状,糯米、肉和蛋黄或是蜜枣往里放,马蔺草作绳捆绑成正三角体。她们包得又好又快,没一会儿功夫一把粽子已经成型了。几个小年轻都是头一次尝试包粽子,他们慢条斯理,边包边琢磨,一不小心包散了,糯米散落一地,最后,虽然包好的粽子的卖相不尽如人意,但糯米不外露,基本成型,对自身而言已经是进步了。
“带着孩子,和家人朋友一起参与包粽子,这感觉真好!”次日上午,一位参与者在微信朋友圈晒出自己的粽子作品,直言“这是手作的味道,是匠心,是传统文化的传承”。