■金维周

　　乐清湾大部分陆地是近几百年来海洋泥沙沉积而成的，乐清湾居民也大多是从外地移民过来的，这给乐清湾带来了不同的海洋捕捞技术或海洋文化。例如，白沙村是用竹帘围在海涂上捕鱼，石马村用渔网在海上捕鱼，县浦村是用绳子在海里垂钓梭子蟹；还有每个村庄都有几种办法在海涂上捕捉小鱼虾蟹，这些捕捞技术或许是他们的祖先传下来的，或许是后来发展起来的，也无从考证；百岱会村的畲族是在清末明初从福建移居过来的，算是最迟移居过来的新居民，至今，他们之中还有一些老年人会说闽南话，他们是漂洋过海来的，是个海洋捕捞群体，他们给我们带到来了多种海洋捕捞技术与海洋方面的知识。

　　县浦钓梭子蟹技术可能是近百年来发展起来的，听父亲说，我的爷爷时代即民国初期，我村只有少数人会钓梭子蟹，用的渔船是很小的，而且都是在近海或浅海区钓梭子蟹，到了新中国成立初期，才有人出海到深海区钓梭子蟹，老周是第一个发现在固定网旁边垂钓梭子蟹这一秘密，时间大概是在上世纪60年代。可见，县浦钓梭子蟹技术应该说不是外传过来的，该是本地的发明与发现。

　　流网捕鱼大多是在上半年，主要捕的是鳓鱼、鲳鱼、黄鱼、马鲛鱼、梅童鱼，下半年主要是钓梭子蟹。农历三月，沙子蟹从深海游到浅海区产卵放子，这时候可以垂钓梭子蟹，但上半年垂钓梭子蟹的时间较短，下半年垂钓梭子蟹的时间就比较长，下半年一般是在中秋节开船，可以钓到冬至为止。

　　1974年下半年，邻居老林年近50，由于他出海捕捞外行，没人带他出海，他与我家有点亲戚关系，所以他要求我四哥带他搭伙钓梭子蟹，我家父母就答应了他的要求。那么，我就与我父亲一起钓梭子蟹，这样，家里的劳力全部用起来。

　　那时候钓梭子蟹基本上都是夜里出发，白天垂钓半天，马上回家，这样的梭子蟹才能保鲜，因为那时候没有冷冻冰。一次出海钓梭子蟹一般都是连续干上15个小时以上，是很辛苦的活儿。

　　钓梭子蟹只用一条两百多米长的绳子，没有钓钩，在绳子上每隔半米处捆扎一块海蜇肉或其它动物的肉作为钓饵，把它沉放到海底，梭子蟹是用螯钳住钓饵吃食，然后拉起来把它捕获。海蜇是钓梭子蟹最好的钓饵，价格又便宜，但必须要用新鲜海蜇。一般渔民都是到固定网上向海岛渔民购买海蜇，但也有人去固定网上偷，这样既省钱又省时间，所以难怪海岛渔民嫉恨大陆渔民。

　　有一次，我与父亲出海，那天夜里风浪很大，逆风连续划了5个小时，买到海蜇后，将其切成块状，捆扎在绳子上，由于海蜇气味腥臭，风浪又大，我晕船了，肚子里的黄色胆汁也吐出来了，我们还是在继续地干。父亲说：“出海风险大，又太辛苦了，哪里有饭吃，您就去吧！”我知道父亲是在疼我，我力气小，比人家更辛苦，可是在那个年代，我还有其它的路可走吗？这是我无奈的选择。

　　村里的老周，每次出海钓到的梭子蟹总是比别人多得多，是人家的好几倍甚至十几倍，有时候一般人钓到的梭子蟹还不够买钓饵的钱，可他总是大获丰收，眼红了村中多少男男女女。那么，他在村中就可以任意选取最有力气的壮士，作为他搭伙的水手，他的船也就划得较快，一般人是很难跟得上。大家都想知道他到底是在哪里钓来的，于是，有人瞭住他的渔船，他一出海，就跟着出海。他为了甩掉人家，随便在那里放钓，人家也跟着放钓，人家的钓放好了，可他已经把钓收回了，并快速离开了，就这样眼巴巴地让他逃走了，老周钓梭子蟹的秘诀就是连兄弟也不说的。

　　时间长了，总会被人发现的，一些人知道了以后，也是和他一样地保密，从不外露。渐渐地，知道的人越来越多了，1974年下半年，我三哥的搭伙老林也知道了，那么我也知道了，原来是在固定网的旁边钓来的。由于在固定网的旁边碎落很多死了的小鱼小虾，那么这里的海底会聚集着来觅食的其动物，梭子蟹在固定网旁边也就容易找到食物，因此在固定网旁边的海底聚集着很多梭子蟹。我父亲虽然下海几十年，我的爷爷在民国初期就已经会钓梭子蟹了，可他们都没有这个经验。一天，我与父亲在固定网的旁边只用了两个小时，就钓到了两百多斤梭子蟹。父亲自责地说：“这么一个简单的道理，我们怎么就是不知道。”

　　小时候，听百岱会村的老渔民说：“海里有一种鱼的名称叫海和尚，它会救人的。”我觉得很奇怪，海和尚怎么会救人？海和尚到底是什么样的？是人的模样还是鱼的模样吗？由此，我对海和尚特别好奇与关注。他们说的海和尚实际上就是海豚。1974年的一天，我终于看到了海和尚。我与父亲出海钓梭子蟹在回来的途中，途经玉环县大岩头门，大岩头门水深流急，海底聚集着很多海和尚，我的渔船扬帆驶进大岩头门时，速度大概每小时15公里，这样快速的小船，可能刺激了海和尚的兴趣，于是，有好多条海和尚游出水面，还一边游着一边跳着，与我的渔船并排前进，好像是与我们比赛速度，也好像是与我们开玩笑，完全是一种友好的交流行为，真的它们知道与我们人类友好交流，只可惜它们不会说话。后来，我每次扬帆经过大岩头门时，它们总是迎接我们，难道它们真的认识我吗？

　　到了1975年，很多人在经济上有了一定的积累，创办机动渔船有了可能，在我们所在的码头上，我的三哥与几个朋友搭伙创办机动渔船，渔船载重可达十几吨，开始是用流网捕捞梭子蟹，经过几个月的摸索，才有了捕捞梭子蟹的经验，结果大获丰收，后来用各种网具捕捞不同的鱼类，都有很大的收获。在1978—1980年期间，是机动渔船代替人力渔船的过程，钓梭子蟹这一行业逐渐淡出，民办海洋捕捞业的大发展开始了。

　　使用机动渔船出海捕捞，我早就有这个想法，由于我在高中学习过柴油机的原理与使用，对柴油机有所了解，在1973年12月渔闲与农闲时，我对创办机动渔船做过考查，由于那时候经济实力没有，无法实现自己的想法。在1976年，有人与我一起开始筹备创办工厂，因而就没有创办机动渔船。私营工厂都是挂着社队的名义，在1977年办成了，可我在当年考上高校，1978年在校期间还分到红利几千元，由于我没有在工厂上班，后来退厂了，这是另外的话题，就不说了。